3月22日下午，我院青年教师学术论坛第三期在学院三楼会议室圆满举行。本次论坛邀请了我院的王龙舞老师与张传博老师作为主讲人。众多老师、本科生以及研究生出席了论坛，诺大的会议室座无虚席。

    王龙舞老师的主要研究领域是鸟类行为进化与生态学，其主讲题目为“大杜鹃之偷蛋计划”。他凭借对大杜鹃及其他鸟类的多年的观察与研究，向在场师生介绍了大杜鹃如何巧妙地“偷梁换柱”、“以卵换卵”，又缘何会与宿主“协同进化”等。王老师还强调，大杜鹃“以卵换卵”的行为存在多种假说，目前较认同的一种是大杜鹃很可能“对数字敏感”。

    随后，张传博老师带领大家进入另一个与众不同的领域——真菌，张老师主要讲解一种在传统发酵体系中广泛分布的益生伴生菌——冠突散囊菌，俗称“金花”。该种真菌在茶叶，尤其是茯砖茶（黑茶）的“发花”工艺中的作用尤为凸显，它可转化茶叶中的固有物质，对次生代谢产物具有交互作用等，这一切促成了茯砖茶独特的风味与品质，同时也成为其保健功效的物质基础。除此之外，冠突散囊菌在金银花、三七等中药材基质上长势良好，表明它在发酵炮制中药方面也具有巨大潜力。

    本次论坛中，两位老师以严谨的态度，专业的知识，妙趣横生的讲解打动了在座师生，引发了众多老师的共鸣。对于学生们来说，老师们今天的抛砖引玉让他们窥得其他领域的一角，这在一定程度上激发他们未来去探索更多自己感兴趣的领域。（文/熊孟连）