大豆
通称黄豆，豆科大豆属一年生草本植物。大豆播种时要选粒大饱满的种子，不能有虫蛀。6月上中旬直接播种。大豆通常采用穴播，每穴播三四粒种子，播完种子后需要浇透水，使土壤保持湿润，有利于种子的萌发。切忌在雨后和土壤烂湿时播种，否则大豆会因吸水受胀而不能发芽，即使已发芽的也容易引起烂根死苗。
花生
又名落花生，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。花生播种时要选种仁大而整齐、籽粒饱满、色泽好，没有机械损伤的种子。花生通常采用穴播，每穴播二粒种子，播完种子后需要浇透水，使土壤保持湿润，有利于种子的萌发。
小麦
种子发芽和浸泡：一般不要超过10小时。正常情况下是8小时的浸泡时间，然后把种子从水中捞出，放到阴凉通风的地方。一般放置4小时就可以播种了。家庭种植可使用塑料油桶，把塑料油桶切开，留下底部10厘米，然后把土壤装到油桶里面，浇水，把种子均匀地撒到里面就行了。
玉米
播前晒种3—4小时，一般用50—55℃的温水浸种10—15分分钟，冷却后再浸6—8小时，然后用清水冲洗1—2次即可播种。我省种植玉米由于温度较高，一般采取直播栽培，而较少采用育苗移栽。在土壤表面挖浅沟，将已处理好的种子每点双粒播于沟中（按株距），边播边盖土，盖土1寸并压实。玉米对氮、磷、钾需求量最多，全生育期对三要素的吸收量以氮最多，钾次之，磷较少。因此玉米的施肥以增施氮肥为主，配合施用磷钾肥。
白术
3月下旬至4月上旬选择籽粒饱满的种子，在30℃的温水中浸泡1天后捞出催芽播种。撒播在土壤表面，播后大约7～10天出苗，出苗后揭掉盖草，加强管理，当年冬季至次年春季即可移植，以当年不抽叶开花，主芽健壮，根茎小而整齐，杏核大者为佳。移栽时剪去须根，开深10厘米的沟，按株距15厘米左右将苗放入沟内，牙尖朝上并与地面相平，两侧稍加镇压，栽后浇水即可。
油菜
生长适温：20°C-25°C
最佳播种季节：长江以南秋季，长江以北春季
可在土壤上撒上复合肥或农家肥后再耕地，松好土壤，把准备好的油菜籽均匀适量的撒在土壤上面。随后浇一遍水，到油菜苗长起以前一直要保持土壤湿润，大概7到10天等中苗长成后可适量施一次稀薄液肥。过后的日子里，可按天气视情况适量浇水。
白萝卜
叶片生长适温：15°C-20°C
最佳播种季节：春季
泥土抛松一些，然后就可以把萝卜种子撒在上面了，(注意了，泥土不要太干了，)要让它见到阳光才行，每次都要注意泥土的潮湿度。半个月左右，幼苗就会破土而出，你就可以浇水少量施肥了，顺便打点农药，免得虫子吃幼苗，等它长得有3CM左右，你就可以把一些多余的苗苗拔了炒菜吃，只留一部分让它继续成长，注意要经常浇水。
京水菜
生长适温：18°C-20°C
最佳播种季节：长江以南秋冬季节，长江以北春季
凉水菜的种子并不好种植，而且速度和其它菜相比会比较慢，因此京水菜尽量不要直接播种在地里面发芽。我们可以先用育苗盘，把种子放进去，已经长出5厘米左右再移栽到地里种植，这样才能保证京水菜的成活率。最好选用的育苗盘装营养土进行栽培，并且种植的地里面也要打好基肥，这样不但种子可以发育好，移栽植后的营养才能跟得上。
牛心甘蓝
生长适温：20°C-30°C
最佳播种季节：长江以南春秋冬季节，长江以北春季
栽培技术要点:冬季播种在10月上旬播种，于次年4月收获。甘蓝要求充足的肥水。随着植株的生长，需水量也在逐步的增加，生长期间要保持水分充足。整个生育期间可追肥2~3次，活棵后追肥要及时，包心期宜施重肥，促进结球充实。春甘蓝易腐烂，故叶球包心紧实后宜及时采收。秋甘蓝遇雨水易裂，故叶球尚未完全长结实，八九成时即可采收。采收时宜保留适量外叶以保护叶球不受玷污或损。
雪里红
生长适温：15°C-20°C
播种时间:
长江以南秋冬季节，长江以北春季
播前先浇足底水，然后撒播，做到细播、匀播。播后盖细土，并盖上稻草等覆盖物降温保湿，要适度供给水分，保持床土湿润。出苗后及时间苗，保持苗距2~3cm，待长到3~4片真叶时再间苗一次，间苗后要施一次淡肥水，促使根系与土壤紧密结合，促进秧苗茁壮生长。苗期要特别重视防治蚜虫，以减轻病毒病的感染。
白芥
生长适温：15°C-20°C
最佳播种季节：
长江以南秋冬季节，长江以北春季
用种子繁殖，播种前，先将种子放在15%食盐水中浸泡20min，或在30℃温水中浸泡2-4h，取出，稍晾干，掺倍量细土，进行条播，覆土10cm，稍加镇压，浇水。播后约10-15d出苗，苗高15cm左右间苗，株距10-15cm，定苗后，追肥1次，并进行浇水，浇水次数视土壤干湿程度而定。生长期间忌施过量氮肥，以防枝叶徒长，影响产量。
百香果
生长适温：20°C-30°C
最佳播种季节：春秋
要选色泽好，个头大的种子，将其放在干净的水中浸泡一天，这样能提高成活率和发芽率。百香果喜欢疏松，透气且保水性好的肥沃土壤，可以自己配制，将腐叶土、泥炭土、粗砂按照3:5:2的比例进行混合，然后在适量施加有机肥。播种时用撒播的方式，将种子直接撒在土壤里，覆盖一层薄土，并适量喷洒水，放置在避光阴凉处养殖，等种子发芽后，方可正常养护。
黄秋葵
生长适温：15°C-35°C
最佳播种季节：春夏
单株定植，种植60天后即可采摘，在种之前要用温水侵泡12小时，然后在用白纱布包起，保持湿润，不要太干，等发芽再种下。
光叶紫花苕
最佳播种时间：5-6月
光叶紫花苕(以下简称苕子)喜温暖、湿润气候，易受冻，耐旱，喜沙土。
为了提高种子的发芽率，播种前将种子放入石臼内，再放人少量的比种子小的砂粒，然后用木棒椿数十下，使种皮变粗糙为止，筛去砂粒。
播种前必须翻松土，碎土，随即播种，然后撒上泥土，厚3-4厘米。苕子苗期纤细，不耐涝，应注意排水。由于苕子是无限花序，种子成熟不一致，当荚果有75%变黄时便可收种。
白三叶
生长适温：19°C-24°C
最佳播种季节：春秋
种子在1—5℃时开始萌发，白三叶草种子的生产应考虑选择适宜土壤（粉沙壤或轻壤土）需要充足的光照（15小时以上的日照）和传播花粉的昆虫等条件。种子的采收以80—90%的头状花序变为褐色时为宜。喜温暖湿润的气候，喜阳光充足。
狗牙草
生长适温：18°C-23°C
最佳播种季节：春夏
夏天播种的时候应该避免在曝晒的时候播种，尽量选择早上或傍晚。播种的过程中应该尽量使种子均匀撒播，播种后后可以盖上无孔布。发芽期为二十到三十天。养护主要包括灌溉施肥、防范病虫两个方面。灌溉的时候要一次性灌透，这样才能使根系向表层分布。
白刺花
白刺花喜光，不耐荫，耐旱，耐瘠薄，对气候、土壤要求不严，一般在瘠薄、深厚、沙质土壤上均能生长，在以氯化物为主的含盐量0.4％以内的土壤条件下也可正常生长。播种育苗 当荚果变成黄褐色即可采收，贮存于干燥、阴凉的室内。秋播或春播。播前用70℃温水浸种催芽，种子硬粒可用开水浸种，充分搅拌，冷却后浸泡2～4d。播种量4～5kg/667m2，覆土厚度2～3cm。雨季播种不得迟于7月。亦可扦插育苗。
黑麦草
生长适温：15°C-25°C
最佳播种季节：春天2-4月
选择疏松又肥沃的砂质土壤，种植之前需要将黑麦草的种子放在温水里面浸泡一天，提高播种的成活率。播种时不需要挖坑，只要将种子均匀洒在土壤之上，播种之后再盖上薄薄一层的土壤，稍稍压紧实一点，浇水使得土壤微微湿润之后，就可以等待植株发芽长出了。
紫花苜蓿
生长适温：20°C-25°C
最佳播种季节：春秋
紫花苜蓿种子细小，种子为净子则可以泡，有包衣则不可以泡。种植前先把土翻一遍，然后撒上种子，覆盖一层土，土的厚度在一厘米左右，最后浇水，第一次浇水要浇透。
早熟禾
生长适温：15°C-30°C
最佳播种季节：春秋
可条播，也可撒播。因种子极小，播种前要特别精细整地;播种后要求镇压土地，保持土地湿润。控制播深，播深1~2cm，保证出苗率。行距30cm。与白三叶、百脉根混播，可以提高草的产量、质量，因为百脉根在夏季生长旺盛。播期要因地制宜。施氮肥可以增加早熟禾的比例，控制豆科草的比例。
香蜜杂三叶
生长适温：19°C-24°C
最佳播种季节：春秋
种子在1—5℃时开始萌发，白三叶草种子的生产应考虑选择适宜土壤（粉沙壤或轻壤土）需要充足的光照（15小时以上的日照）和传播花粉的昆虫等条件。种子的采收以80—90%的头状花序变为褐色时为宜。喜温暖湿润的气候，喜阳光充足。
马缨杜鹃
选择疏松肥沃的偏酸性土壤，可以用园土、珍珠岩、腐殖土以3:1:3的比例混合制作土壤。将种子从果荚中剥开，每一粒种子埋入土中，上面覆盖土不超过2厘米，光下培养7天左右即可萌发。期间适度浇水，见干见湿。马缨杜鹃喜湿，在养殖的过程中要注意保持土壤的湿润，一般2到3天浇一次水，注意水分的疏通，不要积水。在夏季和冬季，马缨杜鹃生长缓慢，要减少浇水，避免出现烂根的情况。在给马缨杜鹃施肥时，一般30天左右施一次复合肥，8天左右喷洒一次磷酸二氢钾溶液。在开花的时候，追施一次磷钾肥，在花谢后，追施氮肥。施肥的时候用量不能过多，不能在它的根部施肥。
拟南芥
栽培介质需要具有良好的排水性，播种时，用牙签蘸取种子点在营养土上，将点了种子的器皿置于22℃温室，并用一个干净的托盘盖在上面，大约两天后就可以打开上面的托盘。浇水注意不可以浇的过多或过少，用手捏起一些土能挤出水来说明就有点太湿；水要浇均匀；用喷壶浇水时，喷壶的水柱不可以太大，以免把植物连根拔起；当植株出现花芽时，一定要注意水分的供应，促进果实的发育。当植株结有豆荚时，可以适当的减少供水量，每两三天浇一次水便可，以利于种子的成熟。开花后的植物不能再用喷壶浇水，要从盆底灌水，但不可以一次性灌太多水；待植物吸收完水后，可以将盆底多余的水分倒出来。
鸣谢：
感谢生命科学学院龚宁教授、罗充教授、孙云子副教授、冯晓英副教授、朱斌副教授、刘杰副教授、杨正婷副教授（排名不分先后）为本次科普活动提供的植物种子和幼苗等。