为深入了解贵州茶科技与茶产业融合发展的现状,通过“企业生产优势-高校实践教学”相结合模式,促进贵州师范大学园艺专业学生专业知识和实践技能的培养,也加深学生对贵州省十二大产业的了解,我院园艺专业负责人李莉带领2024级园艺专业35名本科生,于2025年10月22日走进清镇红枫山韵茶场有限公司开展实践周特色活动。本次活动围绕黔茶种质资源及其重要经济价值,实地学习秋季茶园重要病虫害的识别诊断和栽培管理技术,共同探寻多彩黔茶文化。




上午9时在清镇红枫山韵茶场有限公司总经理张卫民引导下前往其生态茶园,并由贵州省茶叶研究所姚雍静副研究员为同学们带来“秋季茶园健康管护技术”的现场教学,从茶树病虫等有害生物的越冬习性和特征识别的要点讲解,到茶园绿色防控技术及标准,将课堂上抽象的理论知识与茶园实景精准对接,让同学们直观理解了茶园秋季管理的关键技术及其对来年春季茶叶品质、产量的重要影响,也为后续的实践探索打下夯实基础。


随后,由张卫民总经理带领大家参观了茶叶加工车间,并向大家详细介绍了每一台自主创新设备的功能,以及该企业在茶叶加工利用技术方面的独特性。紧接着,贵州省茶叶研究所助理研究员何萍介绍了贵州省主要茶产品的类型及加工工艺。同学们认真观察和聆听学习,频频提问,系统地了解到从田间茶树到室内茶叶的整个生产流程。




中午12时,在公司会议室,国家一级评茶师喻梦江引导同学们围绕茶叶“品质提升”“品牌打造”“营销创新”展开互动研讨;并由中级茶艺师朱梦珍演示茶艺,指导同学们体验识茶、制茶、品茶等过程。在黔茶品鉴与生活茶艺体验中,同学们深切感受黔茶文化的独特魅力,为实践之旅增添了雅致氛围和文化浸润。

活动尾声,全体师生进行总结交流。李莉首先向参加此次活动的老师们表示诚挚感谢,并结合本次实践全程内容,对同学们的学习态度与实践表现给予肯定。然后,围绕茶树秋季栽培管理技术要点、茶叶加工工艺关键环节及黔茶文化内涵进行梳理总结,并鼓励大家将此次实践所学与课堂理论深度融合,在后续专业学习中持续探索、学以致用。老师们的总结与鼓励,让同学们进一步明确了实践意义,也为此次研学之旅画上了扎实而温暖的句号。
此次实践活动既让园艺专业同学把课堂上学的经济作物栽培知识用到了茶园实际生产中,也在沉浸式体验中深度了解贵州茶产业和茶文化。未来,期待同学们带着实践中的思考与收获,在园艺专业领域持续深耕探索,朝着“懂技术、爱农业、善实践”的新时代园艺人才方向稳步迈进,在助力农业发展的道路上绽放属于自己的专业光彩。
一审(校):冯玉铭 二审(校):李莉 三审(校):彭涛